Menù:

Antipasto

Spuma di zola e noci su filangè di sedano con scampi e uova di salmone

Primo

Risotto all’infuso di rosmarino con bocconcini di scorfano e tartare di gamberi rossi

Secondo

Millefoglie di salmone e patate allo zenzero con spaghetti di verdure

Dolce

Tortino ai tre cioccolati con marmellata di lamponi e sfoglia croccante

Acqua, 1 calice di vino (cantine Faravelli) e caffè

Euro 36