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Proposte menu' per Battesimi, Comunioni e Cresime 2019

L’arrivo:

Cubotto di pizza

Croissant salato

Acqua

Analcolico a base di frutta

L’antipasto (a scelta):

Gran misto Ca’Nova (selezione di salumi stagionati con gnocco fritto)

O

Canederli di polenta con formaggio di malga e speck croccante su letto di spinaci

Oppure

Tortino di sfoglia con asparagi, ricotta e uova di quaglia

I primi (a scelta):

Garganelli con crema di burrata, friarielli spadellati e guanciale stagionato

O

Risotto con erbe aromatiche, burro alle nocciole tostate e cialda al parmigiano reggiano

Oppure

Tagliolino alla chitarra con salsa di datterino, filangè di zucchine e pinoli tostati

I secondi (a scelta):

Filetto di maiale con composta di mele e zucchine, riduzione di aceto balsamico e insalata croccante

O

Grigliata mista di carne (manzo – agnello – pollo – maiale) con insalata e patate al prezzemolo

Oppure

Costolette di agnello con pesto di pistacchi e patate viola al forno

La Torta da personalizzare

Proposte:

Aperitivo + Antipasto + 1 Primo a scelta + Torta cerimonia     30€

Aperitivo + Antipasto + 1 Primo a scelta + 1 Secondo a scelta + Torta cerimonia    36€

Aperitivo + Antipasto + 2 Primi a scelta + 1 Secondo a scelta + Torta cerimonia     40€

 Sorbetto     +2€

 Finger dolci     +3€

Menu’ bambini 15€ (Lasagna al ragù – hamburger di pollo – patatine fritte – torta)

Beverage: acqua, vino cantina Faravelli (1 bottiglia ogni 3 persone), caffè